Znanstvenici iz SAD -a vjeruju da zamjena životinjskih bjelančevina biljnim bjelančevinama produžuje život

Znanstvenici iz SAD -a vjeruju da zamjena životinjskih bjelančevina biljnim bjelančevinama produžuje život
Znanstvenici iz SAD -a vjeruju da zamjena životinjskih bjelančevina biljnim bjelančevinama produžuje život
Anonim

Prema studiji, zagovornici biljne hrane pokazali su trend smanjenja smrtnosti od kardiovaskularnih bolesti.

Potrošnja biljnih bjelančevina u hrani pridonosi produljenju životnog vijeka. Do takvog je zaključka došla skupina istraživača s američkog Nacionalnog instituta za rak, nakon što su analizirali podatke tijekom 16 godina velike skupine ljudi u dobi od 50 do 71 godinu. Nalazi su predstavljeni od strane istraživača na stranicama specijalizirane publikacije JAMA Internal Medicine.

Koristeći podatke 179.068 žena i 237.036 muškaraca koji žive i u velikim gradovima i u američkom "zaleđu", stručnjaci su pomno analizirali prehranu koju su naveli ispitanici i saželi rezultate. Kao rezultat toga, otkrili su jasan trend prema povećanju očekivanog života među starijim ljudima koji preferiraju hranu bogatu biljnim bjelančevinama u odnosu na hranu u kojoj dominiraju životinjski proteini.

Istraživači su izračunali da stariji ljudi koji konzumiraju biljne bjelančevine žive dulje, smrtnost među njima je 5% niža nego među vršnjacima koji se ne usuđuju smanjiti udio mesnih delicija u svojoj prehrani.

Konkretno, znanstvenici su među zagovornicima biljne hrane identificirali trend smanjenja smrtnosti od kardiovaskularnih bolesti. Tako se među muškarcima smanjila za 11%, a među ženama - za 12%.

U potrazi za najuravnoteženijom prehranom za starije osobe, znanstvenici su došli do zaključka da je "potrebno zamijeniti životinjske proteine proteinima biljnog podrijetla".

Znanstvenici su skrenuli pozornost na činjenicu da su stanovnici ruralnih područja, koji tradicionalno jedu manje mesa od građana, boljeg zdravlja i mnogo je manje vjerojatno da će dobiti giht, čiji se glavni razlog smatra konzumacijom velike količine crvenog mesa. Često se naziva "plemenitom" bolešću aristokracije, koja nije imala ograničenja u prehrani.

Preporučeni: